Русская кухня в изгнании ( Петр Вайль  )
Русская кухня в изгнании ( Петр Вайль  )

Русская кухня в изгнании ( Петр Вайль ) «978-5-17-077817-1»

Автор: Петр Вайль
Серия: Corpus (АСТ)
Брэнд: Corpus (АСТ)
Артикул: 978-5-17-077817-1
Цена: 249 руб.

серия: Corpus (АСТ)

“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.


Запомните для себя или рекомендуйте друзьям эту страницу:
отправить письмо или запомнить страницу


купить за 249 руб. »















Введите артикул или название товара и нажмите ввод(enter):





Ещё товары этой рубрики